Interfel et le CNIPT ont créé avec Ipsos le Baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre : une vague pour chaque saison afin d’analyser l’évolution de la perception des fruits et légumes frais et de la pomme de terre tout au long de l’année. Cette deuxième vague de l’étude, consacrée à l’été, propose un focus sur le mode d’achat des fruits et légumes frais et de la pomme de terre, ainsi que sur les différents profils d’acheteurs français.